Vitigno

100% Nebbiolo

Zona di origine

1 vigneto in La Morra

Estensione

1,1 Ha

Densità di impianto

5.000 ceppi/Ha

Esposizione

Sud-Ovest

Terreno

Argilloso

Allevamento

Guyot classico con potatura medio-corta

Resa in vigna

1,1 Kg di Uve/Ceppo (tramite diradamento)

Affinamento

24 mesi in botte e barique in legno di rovere, 6 mesi in bottiglia

Bottiglie

Circa 5.200

Note

Colore granato brillante, solo leggermente velato da sfumature aranciate. Al naso è carnoso, con note evidenti di china, tabacco e fiori secchi. La bocca mette in evidenza struttura e potenza, smorzate e addolcite da una vena acida che lo rende piacevole alla beva

Servizio

Si consiglia di conservare la bottiglia coricata e di stapparla almeno un’ora prima del consumo. Temperatura di servizio: 18° C

Abbinamenti

Si abbina ad arrosti, brasati, piatti di selvaggina e formaggi saporiti

Andrea Oberto Barolo Albarella 2017

Punteggio: 93